pigne, pignon

pigne, pignon
  Pinienkerne, roh, geröstet oder gesalzen erhältlich, ölhaltig, im Süden auch als Gewürz verwendet (z.B. Pesto)

Сuisine française-allemande.

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  • pignon — 1. pignon [ piɲɔ̃ ] n. m. • XIIe; lat. pop. °pinnio, onis, class. pinna « créneau » ♦ Couronnement triangulaire d un mur dont le sommet porte le bout du faîtage d un comble. ⇒ fronton, gable. Anciennes maisons à pignons. Cette place « a conservé… …   Encyclopédie Universelle

  • pigne — [ piɲ ] n. f. • XVe; provenç. pinha, lat. (nux) pinea « (pomme) de pin » 1 ♦ Région. Pomme de pin. « un grand feu de pignes brûlait » (P. Benoit). 2 ♦ Amande comestible de la graine du pin pignon, employée en pâtisserie et en cuisine. ⇒ 3. pignon …   Encyclopédie Universelle

  • Pigne de pin — Pigne Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …   Wikipédia en Français

  • pignon — 1. (pi gnon) s. m. 1°   Terme d architecture. La partie des murs qui s élève en triangle et sur laquelle porte l extrémité de la couverture. •   J habitais au milieu des hauts pignons flamands, V. HUGO Contempl. V, 8.    Pignon à redens, celui… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • pigne — 1. (pi gn ) s. f. Fruit du pin.    Amande qui est enfermée sous chacune des bractées du cône du pin, et que les confiseurs emploient sous le nom de pistache ; on l appelle aussi pignon. ÉTYMOLOGIE    Lat. pinus, pin. pigne 2. (pi gn ) s. f. Terme …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Pigne — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Pigne », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) En botanique, le mot pigne prend deux… …   Wikipédia en Français

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  • Pigne (cône) — Cône (botanique) Pour les articles homonymes, voir cône. Cône femelle et graines de Picea abies En botanique, le cône (du latin conus ou du grec konos, p …   Wikipédia en Français

  • Pin pignon — Pin parasol Pin parasol …   Wikipédia en Français

  • pignole — ⇒PIGNOLE, subst. fém. I. Région. (sud de la France). Petite graine de la pomme de pin. Synon. pigne, pignon (v. pignon1). À l étage, le logis, la fenière, les greniers où des pignoles, des pommes de pin, séchaient sur des planches posées en… …   Encyclopédie Universelle

  • Noix de pin — Pignon de pin Pour les articles homonymes, voir Pignon. Pignon de pin …   Wikipédia en Français

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